畫里的湖畔西餐：富春山居度假酒店
杭州有沒有好吃的西餐?冒著得罪人的危險(xiǎn)，滾妹還是忍不住問出這個(gè)問題。
放在以前，答案一定是否定的。也許是星級(jí)酒店帶動(dòng)了杭州西餐，比如這家1997年開始規(guī)劃的老牌酒店。
不說別的，在這樣的環(huán)境里吃飯就很一流了，餐廳所在的坐廊距離對面的高爾夫球場估摸著1、2百米，中間隔著的，是一個(gè)人工湖，每一個(gè)準(zhǔn)點(diǎn)都有搖櫓的船夫經(jīng)過。
酒店花了大手筆，在湖對岸還原富春山居圖，延綿山坡，9分相似。
餐前面包就夠酥脆了，兩塊下肚差點(diǎn)忘了還點(diǎn)了12345道菜。
奶油南瓜湯適合素食者;熬制的雞湯用來煮泰國香米，大蝦的奶油汁和章魚醬下米飯剛剛好。
秋天都快來了，肉食滾妹依然在這里找到了春天。碳烤澳洲和牛，土豆泥做底，搭配蘆筍入口一點(diǎn)不覺得膩;爐烤三文魚也是一口一塊。
這家酒店到底在哪里?有什么魔力?
滾妹朋友圈發(fā)了定位之后，引來數(shù)十人留言：定位贏了。
過了富春江大橋，就到了南宋建筑風(fēng)格的富春山居，以前從來不做宣傳，只有少數(shù)人才知道它的存在，高冷的很。
富陽在杭州的西南面，總是不爭不搶的感覺，沒有想到，還藏著這樣一處江南秘境。
為數(shù)不多擁有這么大高爾夫球場的度假酒店，一進(jìn)大堂，就讓人浮躁的心安靜了下來。
酒店已經(jīng)有15年之久，維護(hù)地卻很好，粉墻黛瓦，圍著一面湖展開。
酒店在建造之初規(guī)劃地很好，spa、泳池、制茶室、超經(jīng)室、手工制作......能想到一切這里都有。所以，即使晚了十幾年去住，還能趕上這股時(shí)髦風(fēng)。
酒店設(shè)計(jì)師Jean Michel Gathy在完成富春山居這個(gè)作品后，成了安縵御用設(shè)計(jì)師他用自己30多年的經(jīng)驗(yàn)告訴你：民族的其實(shí)才最值得觀賞。
富春山居度假酒店
地址 | 浙江省杭州市富陽區(qū)東洲街道江濱東大道339號(hào)
電話 | 0571-63419600、0571-63461222
價(jià)格 | 3000-28000元
滿覺隴的小懷石：杭州一色山墅
「多情」的滾妹無法放棄任何一個(gè)接近美食的機(jī)會(huì)。
「杭州最難找」的日本料理，沒錯(cuò)，你可以這么親切地呼喚它。沒有選擇在任何一座商場，反而在下滿覺隴路一拐，駐進(jìn)了山里。
在「滿」餐廳開業(yè)的時(shí)候，各路吃貨行家差點(diǎn)踏平了這個(gè)山頭。風(fēng)頭過了，滾妹悄咪咪又去了，不要聲張。
幾顆桂花樹摘在滿餐廳的門前，黑色的門頭在綠葉的掩映下，有幾分高級(jí)感。
黑、金的配色正合我意，燈一開，暖黃色調(diào)映襯下也不會(huì)感覺太冷淡。
越是在清靜的環(huán)境里，人和食物的關(guān)系越是簡單得美好。所以，『滿』只設(shè)了18個(gè)餐位。
一進(jìn)餐廳，就有穿著和服的小姐姐引導(dǎo)入座，無情地和滾妹撞了衫，不得不說，餐廳很適合拍日系寫真。
日料最重視的就是季節(jié)感，松葉蟹全部來自俄羅斯北太平洋海域，現(xiàn)殺現(xiàn)開。料理上也極考驗(yàn)功夫，看似如出一轍的處理手法，往往導(dǎo)致口感的天壤之別。
沒有為自己冠上懷石的名頭，只在細(xì)節(jié)處，像懷石致敬。
比起其他菜，日料的儀式感更強(qiáng)一點(diǎn)，脫鞋入座，就可以開始蒼蠅式搓手，等待一場味蕾的盛會(huì)。
和服姐姐按著嚴(yán)格的節(jié)奏，一道道端上最新鮮的料理。
明明飽得不行，這鍋蟹黃蟹肉飯一上桌，還是不爭氣地抄起勺子猛挖了幾大口。除了香，也沒什么，只是后遺癥嚴(yán)重：此后幾天，每每肚餓，都會(huì)忍不住一想，再想，這鍋香到極致的蟹飯。
吃飽喝足的滾妹，去了只有一步之遙的客房。上下臺(tái)階的時(shí)候，算是消了下食吧。
選了日式榻榻米房，除了和日料更配，還因?yàn)樘貏e好拍。
換上拖鞋，掀了門簾進(jìn)去，簡潔流暢的原木線條，暖黃色調(diào)，純白榻榻米，古樸的草編工藝衣柜，配了綠茶的青釉瓷茶具……
說這么多，還不是為了擺拍?
身在市區(qū)，卻能享受獨(dú)處的樂趣;容易到達(dá)，也容易滿足;
不用機(jī)票，不用簽證，從市區(qū)出發(fā)，20分鐘就能吃到正宗的日料，不好嗎?
推薦閱讀：杭州·一色山墅，滿覺隴的月色喝茶散步都是雅事
杭州一色山墅
地址|浙江杭州西湖區(qū)滿覺隴路下滿覺隴212號(hào)
滿套餐(298元/位)、覺(398元/位)、隴(498元/位)
房間價(jià)格|750—980元
電話|0571-89807001
藏在小森林里的下午茶：杭州梅嶺民宿
梅嶺已經(jīng)不是滾妹第一次推薦了，「心機(jī)」民宿主呵呵總能想到留住客人的辦法。
噥，他又打起了下午茶的主意。
如果不住店，單純來喝個(gè)下午茶，也不會(huì)失望!滾妹對這個(gè)復(fù)古造型的滴濾咖啡非常有好感。
夏天最愛的是關(guān)于蘇打水的一切，檸檬的，柚子的，撞擊味蕾，趁著穿裙子的季節(jié)再扮一次少女。畢竟，4個(gè)月后，又大了一歲(桑心臉
吃甜品發(fā)胖這種事，滾妹從來沒在怕的。綿軟的威風(fēng)，搭配新鮮奶油，可可蛋糕卷在口中消融，非要用一個(gè)詞形容，是初戀的感覺沒錯(cuò)了～
人均60塊的下午茶，有時(shí)候還能蹭上愛拍照主人的一套寫真，性格比上天了!
顏值高的不止是下午茶，還有梅嶺的早餐，沖這顏值，滾妹就能多吃一份。
食物這么美，也得發(fā)生在美民宿里。
去年才開業(yè)，今年已經(jīng)換了一批家具。
不換的是，早春的房間依然能看到層次不齊的綠。
喜歡云棲，當(dāng)然是因?yàn)橄矚g窗前的大浴缸。
躺在床上，枕邊就是兩幅流動(dòng)的風(fēng)景，偶爾，還有飛鳥從畫里掠過。
小而美的庭院里，也是分分鐘可以出大片的。現(xiàn)在，梅嶺已經(jīng)是無數(shù)網(wǎng)紅的取景拍照地。
梅嶺的店寵
——聽說，當(dāng)客人顏值足夠高的時(shí)候，熱心的呵呵是會(huì)主動(dòng)上前幫忙拍照的。不信?來試試咯～
杭州梅嶺民宿
地址 | 杭州市西湖區(qū)梅靈南路外大橋69號(hào)
電話 | 13588453621
價(jià)格 | 580-1280元
