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中國茶道禪茶館,茶乃人生樂事(2)

時間:2019-07-15 來源:古風(fēng)家 編輯:花未央 閱讀:手機瀏覽

  喝這樣的秋補湯茶,可排體內(nèi)濕毒,補五源之氣(肝、胃、腎、脾、心)。亦可調(diào)節(jié)腸胃不適,舒緩神經(jīng),改善睡眠質(zhì)量。
中國茶道禪茶館,茶乃人生樂事

  湯茶以健康為第一原則,堅決不用香精調(diào)味。而是用天然的食材——東北的椴樹蜂蜜和紅棗調(diào)味。

  蜂蜜入湯茶既是調(diào)味,又可調(diào)補脾胃、潤肺潤腸。紅棗本就是健脾安胃,補氣養(yǎng)血的食材,每壺湯茶中加入5-7顆紅棗,湯茶煮畢(可煮3壺),還可將紅棗撈出食用。
中國茶道禪茶館,茶乃人生樂事

  東北椴樹蜜

  為了保證加工環(huán)節(jié)及花原料的質(zhì)量,我們選擇了擁有ECOCERT.S.A有機操作加工認證,并給網(wǎng)易嚴選和COSTA咖啡供應(yīng)產(chǎn)品的湖州意諾茶業(yè)。

  此次秋補茶中的桂花、洛神花、金銀花全部經(jīng)過歐盟農(nóng)殘檢測認證。
中國茶道禪茶館,茶乃人生樂事

  歐標檢測認證

  茶 為 底

  古方茶湯只用武夷山的巖茶和紅茶,需得是開年的春茶,茶齡不能低于40年,再用炭烘培,帶著淡淡的松煙香,這才算是真好茶。
中國茶道禪茶館,茶乃人生樂事

  而配湯茶的茶更是得焙完三道火才下得了山,然后再藏三年,方可用來配湯茶。

  喝茶且不論炒茶的功夫有多好,起碼得喝健康的真茶。

  不僅僅是茶葉的農(nóng)殘不超標,加工過程更得是安全的,加入香精、用硫磺熏的茶是萬萬不能喝的,傷身體。
中國茶道禪茶館,茶乃人生樂事

  茶產(chǎn)區(qū)示意圖

  上海天氣潮濕,既要防潮還得讓茶呼吸,于是我燒制了專門的陶缸,用來藏茶。

  外邊是細瓷(隔絕空氣),里邊是粗陶(空氣能流通),再鋪上上等的宣紙來存貯茶。
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